A Comunidade dos Municípios da Região de Campo Mourão (COMCAM) tem uma culinária rica em detalhes e sabores. Quase todos os municípios possuem um prato típico que é saboreado com uma festa ao menos uma vez por ano. Os eventos são organizados pelas prefeituras locais, fortalecendo os laços culturais e movimentando a economia.
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A maioria dos deliciosos pratos foi escolhida pela própria comunidade, depois de várias reuniões. Algumas iguarias misturam lendas, costumes ou buscam recordar fatos do passado pioneiro de suas localidades e, junto a isso, transformaram as festividades em mega eventos que atraem multidões dos mais variados cantos do país.
Pratos típicos da COMCAM
Abaixo você pode ver um calendário de eventos relacionados aos pratos típicos aqui de nossa região. Nos próximos meses estaremos produzindo conteúdos sobre cada um dos pratos típicos. Caso tenha alguma sugestão ou crítica por favor entre em contato conosco [email protected]
| CIDADE | MÊS | PRATO TÍPICO | RECEITAS |
| Farol | Fevereiro | Pernil a Pururuca | Receita do Pernil a Pururuca |
| Rancho Alegre do Oeste | Março | Tilápia no Tacho | Receita da Tilápia no Tacho |
| Altamira do Paraná | Abril | Carneiro Recheado | Receita do Carneiro Recheado |
| Corumbataí do Sul | Maio | Cabrito Apressado | Receita do Cabrito Apressado |
| Goioerê | Junho | Leitão Maturado | Receita do Leitão Maturado |
| Mamborê | Junho | Leitoa Mateira | Receita da Leitoa Mateira |
| Boa Esperança | Julho | Vaca Atolada | Receita da Vaca Atolada |
| Campo Mourão | Julho | Carneiro no Buraco | Receita do Carneiro no Buraco |
| Fênix | Julho | Peixe na Cerâmica | Receita do Peixe na Cerâmica |
| Moreira Sales | Julho | Paleta Tropeira | Receita da Paleta Tropeira |
| Terra Boa | Julho | Costela da Terra | Receita da Costela da Terra |
| Peabiru | Agosto | Carneiro ao vinho | Receita do Carneiro ao vinho |
| Araruna | Agosto | Arroz Tratoreiro | Receita do Arroz tratoreiro |
| Luiziana | Setembro | Boi na Brasa | Receita do Boi na Brasa |
| Barbosa Ferraz | Setembro | Porco Garantido | Receita do porco Garantido |
| Janiópolis | Novembro | Leitoa Fuçada | Receita da Leitoa Fuçada |
| Roncador | Novembro | Perohê | Receita do Perohê |
| Ubiratã | Novembro | Leitão a Campestre | Receita do Leitão a Campestre |
| Engenheiro Beltrão | Dezembro | Leitão a Pururuca | Receita do Leitão a Pururuca |
| Juranda | Dezembro | Leitoa Entricheirada | Receita da Leitoa Entricheirada |
| Quarto Centenário | Dezembro | Frango Invertebrado | Ainda não temos esta receita |
E você?
Qual seu prato típico preferido? Tem alguma imagem legal do seu prato típico preferido? Alguma história legal? Alguma sugestão de preparo? Qual a melhor festa? Conta pra gente!