Categoria: Sabores

Conheça alguns dos melhores pratos típicos do Paraná!

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Pernil a Pururuca é lançado na Argentina

Veja como foi o lançamento do prato típico de Farol na Argentina. O ‘Pernil a Pururuca” foi servido em Puerto Iguazu no último dia 04/08. Esta foi a primeira vez que o município realizou o lançamento do prato internacionalmente.

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Como fazer uma deliciosa Costela da Terra?

Em setembro, o prato típico de Terra Boa é preparado juntamente com o conhecido feijão gordo. O feijão é feito com linguiça calabresa, bacon, charque, linguiça, paio, torresmo, cebola e cheiro verde. Pode ser servido com arroz e salada.

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Carneiro no Buraco- Prato típico de Campo Mourão (Foto: Divulgação/ Prefeitura Municipal)

Pratos típicos de dar água na boca

A Comunidade dos Municípios da Região de Campo Mourão (COMCAM) tem uma culinária rica em detalhes e sabores. Quase todos os municípios possuem um prato típico que é saboreado com uma festa ao menos uma vez por ano organizada pelas prefeituras locais, fortalecendo os laços culturais e movimentando a economia.

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Carneiro no Buraco - Prato Típico de Campo Mourão

Carneiro no Buraco

Pode-se dizer que a vocação gastronômica da região teve início a partir daquele 11 de julho de 1991, data da primeira festa do Carneiro no Buraco. Atualmente, quase todos os municípios da região possuem sua festa do prato típico que costumam ter grande público.